こんばんむー。
西 薫です。
少し更新が途絶えてしまいましたが、今日も自炊の話。
創作料理、オリジナルレシピを皆さんは持っていますでしょうか？
僕は持っています。
西 薫流海鮮丼。今日の晩御飯はそれです。うまい、早い、安いでオススメです。
レシピは簡単。ちくわと魚肉ソーセージを5mmぐらいの輪切りしにして、ご飯の上に乗せるだけ。隠し味ならぬ隠さない味としてマヨネーズを大量にぶっかけます。
本当はカニカマも入れるのですが、カニカマは先日、晩酌で食べてしまったのです。アハハハハ（大爆笑）
それなりに美味しいと思います。味はちくわや魚肉ソーセージにマヨネーズをかけた味です。別に僕はマヨラーでは無いですが、これで僕は十分満足。
でも、さらに工夫をするとしたら何でしょうか？七味マヨ？海鮮だから醤油？ネギとか海苔も良いかもしれません。香りづけにごま油、オシャレピーポーならオリーブオイルもありかもしれません。
ところで、海鮮の意味を調べると、新鮮なものを指すらしいですね。
うすうす分かってはいましたが、海鮮丼では無いですね。海鮮丼から「新鮮」を取って海丼ですか？
今日はこれだけ。
ではでは。
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